Мёд: можно или нельзя людям с диабетом, — рассказывает главный эндокринолог области

Мед – это не просто древнее лакомство, но и ценный продукт пчеловодства, о пользе которого много говорят медики и пациенты. Почему врачи рекомендуют включать мед в рацион и кому он категорически запрещён? Об этом в рамках Недели борьбы с диабетом рассказала главный эндокринолог Пензенской области Екатерина Князькина.

«Мед – это настоящий источник энергии, что делает его идеальным выбором для спортсменов, как до, так и после тренировок, – отмечает Екатерина Владимировна. — Он состоит примерно на 80% из натуральных сахаров, 18% воды и лишь 2% приходится на минералы, витамины, пыльцу и белок. Неудивительно, что мед называют «идеальным горючим топливом»!»

По словам эксперта, качественный мед богат антиоксидантами. Эти вещества помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов и некоторых видов рака. Кроме того, антиоксиданты могут способствовать поддержанию здоровья глаз.

Умеренное употребление меда также положительно сказывается на артериальном давлении и уровне холестерина. Небольшие порции (1-2 чайные ложки) этого сладкого продукта могут способствовать его снижению.

«Здоровое управление весом – еще одно преимущество умеренного потребления меда, – добавляет врач-эндокринолог. — Исследования показывают, что замена обычного сахара медом может помочь предотвратить набор веса и даже снизить уровень сахара в крови».

Более того, одно из исследований выявило, что свежий мед способен активировать гормоны, подавляющие аппетит.

«Однако, важно помнить, что мед – это тоже сахар, поэтому он очень калориен, – предостерегает Екатерина Владимировна. — Людям с избыточным весом и сахарным диабетом не стоит злоупотреблять медом. Чрезмерное его употребление может способствовать ожирению, развитию диабета и других нарушений, связанных с повышенной выработкой инсулина».

Для сравнения в 100 граммах мёда содержится 80 грамм сахара, что соответствует 304 калориям!

Важно помнить, что всем пациентам с сахарным диабетом необходимо контролировать уровень сахара крови и перед употреблением мёда посоветоваться с лечащим врачом. В любом случае объём не должен превышать 1 чайной ложки в день.

Для детей особых противопоказаний к употреблению меда нет. Однако, учитывая возможную индивидуальную непереносимость, рекомендуется воздержаться от введения меда в рацион детей до года. Детям постарше можно предлагать мед, например, с теплым молоком (одна столовая ложка на стакан) или добавлять его в творог и каши.

Если вы планируете принимать мед в лечебных целях, обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!